Šalát s grilovaným syrom halloumi

Šalát s grilovaným syrom halloumi

Ľahký a takmer letný šalát s grilovaným syrom halloumi vás príjemne prekvapí sviežim jahodovým dresingom. Ten pozdvihne šalát na inú chuťovú úroveň a skvele sa skombinuje s cuketou, mrkvou a listovými šalátmi. Grilovaný syr je už len dokonalou bodkou v kompozícii tohto receptu. Bez tohto šalátu si už horúce dni nebudete vedieť predstaviť.

Ingrediencie

  • 500 ghalloumi syr

  • olivový olej

  • soľ

  • mleté čierne korenie

Na dresing

  • 100 gjahody

  • mleté čierne korenie

  • soľ

  • 100 mlolivový olej

  • 2 kscitrónová šťava z dvoch citrónov

Na šalát

  • 200 gšalát polníček

  • 100 gbaby špenát

  • 250 gmalý rímsky šalát

  • 1 hrsťčerstvé bylinky (mäta, koriander, bazalka, petržlenová vňať)

  • 1 ksstredne veľká cuketa

  • 2 ksmrkva

  • 150 gjahody

  • 100 gvlašské orechy

Postup

  1. Syr nakrájame na plátky, pokvapkáme olejom a z oboch strán ogrilujeme do zlatista. Podľa chuti osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom.

  2. Pripravíme jahodový dresing. Jahody rozmačkáme, osolíme, okoreníme, prilejeme olej, citrónovú šťavu a dôkladne premiešame.

  3. Polníček, špenát, natrhané listy šalátu a čerstvé bylinky premiešame s dresingom. Na tanier naservírujeme ochutený šalát, pridáme tenké plátky cukety a mrkvy, na kúsky nakrájané jahody, orechy a grilovaný syr. Pokvapkáme olivovým olejom. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Šaláty
Hlavné jedlá
Večera
Tip redakcie
Bezmäsité jedlá
Grilovačka
leto

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2024 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.