Rýchla zeleninová polievka s ovsenými vločkami

Rýchla zeleninová polievka s ovsenými vločkami

Absolútne jednoduchá a pritom neskutočne chutná je rýchla zeleninová polievka s ovsenými vločkami. My sme na jej prípravu použili mrkvu, brokolicu, karfiol a zemiaky, ale môžete použiť pokojne aj cuketu alebo kaleráb. Výber ponecháme na vás, jej kúzlo spočíva práve v jednoduchosti.

Ingrediencie

  • olivový olej

  • 1 kscibuľa

  • 3 strúčikycesnaku

  • 2 ksmenšia mrkva

  • 1/4 ksbrokolica

  • 1/4 kskarfiol

  • 3 ksstredne veľké zemiaky

  • 1000 mlzeleninový vývar

  • 50 govsené vločky

  • soľ

  • mleté čierne korenie

  • 1 štipkachilli korenie

  • 1 ČLcitrónová šťava

Postup

  1. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, drvený cesnak a všetko restujeme asi 2 minúty.

  2. Do hrnca pridáme nakrájanú zeleninu, na malé kocky nakrájané zemiaky, prilejeme vývar a privedieme k varu. Varíme asi 15 minút, na posledných 10 minút pridáme ovsené vločky.

  3. Polievku dochutíme soľou, korením, chilli a citrónovou šťavou. Podávame napríklad s pečivom. Dobrú chuť!

Ohodnoťte recept
Polievky
Bezmäsité jedlá
Zdravé recepty
celosezónne

Komentáre (0)

K tomuto receptu zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre

Podobné recepty

  • Recepty
  • Ingrediencie
  • Články

© Copyright 2024 - Varíme spolu

Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah je chránený autorskými právami.